La carte

Savourez des plats conçus avec des ingrédients de qualité accompagnés de boissons et vins. Qu’il s’agisse de déjeuner ou de dîner, nos repas comprennent un certain nombre de plats conçus pour satisfaire vos papilles. Choisissez des plats préparés avec des ingrédients locaux !

Nouveautes

肉丸面 Soupe de nouilles aux boulettes de porc 5,90 €

山粉饺（鸡）Raviolis sans gluten au poulet (10p) 5,90 €

球菜炒饭 Riz sauté au chou chinois végétarien 5,90 €

拌青带 Salade d’algues vertes au sésame 6,90 €

虾水饺 Soupe de raviolis aux crevettes 7,90 €

椒盐鹌鹑腿 Cuisses de cailles au sel et poivre 8,90 €

炒扁豆 Haricots coco plats sautés à l’ail 6,90 €

炒奄菜 Cœurs de feuilles de moutarde marinés (végétariens) 5,90 €

(végétariens)

Entrées

酸辣汤 POTAGE PÉKINOIS 4,90 €

虾饺 RAVIOLIS AUX CREVETTES À LA VAPEUR ( 4 P ) 4,90 €

锅贴 RAVIOLIS PÉKINOIS GRILLÉS AU PORC ( 6 P ) 3,60 €

韭菜饺子 RAVIOLIS AUX HERBES ET AU PORC (10 P) 5,90 €

(vapeur ou grillé)

芹菜饺子 RAVIOLIS AU CÉLERI, AU GINGEMBRE ET AU PORC ( 10 P ) 5,90 €

素饺子 RAVIOLIS AUX CHOUX CHINOIS VÉGÉTARIENS (GRILLÉS) 5,90 €

小春卷 NÊM AU PORC ( 4 P ) 4,90 €

海带沙律 SALADE D’ALGUES (iodée et piquante) 5,90 €

拌青带 SALADE D’ALGUES VERTES AU SÉSAME (sucrée) 6,90 €

虾沙律 SALADE DE CREVETTES 5,90 €

鸡沙律 SALADE DE POULET 5,90 €

Plats

薰鸭 CANARD FUMÉ 8,90 €

鱼圆 BOULETTES DE POISSON À LA VAPEUR 6,90 €

江蟹生 CRABE CHINOIS CRU SPÉCIAL MAISON. 10,90 €

红烧江蟹 CRABE CHINOIS AUX CIBOULETTES ET GINGEMBRE 10,90 €

(à décortiquer)

豆腐蟹 SOUPE DE CRABE CHINOIS AU PÂTÉ DE SOJA (tofu) 10,90 €

豆腐生 PÂTÉ DE SOJA (tofu) À LA SAUCE MAISON (froid) 5,90 €

虾仁蒸嫩豆腐 PÂTÉ DE SOJA (tofu) AUX CREVETTES À LA VAPEUR 6,90 €

红烧豆腐 PÂTÉ DE SOJA (tofu) SAUTÉES AU LÉGUME 6,90 €

麻婆豆腐 PÂTÉ DE SOJA (tofu) SAUTÉES À LA VIANDE HACHÉE 6,90 €

(épicée)

师子头 TÊTE DE LION (boulettes de viande) 6,90 €

炒什锦菜 LÉGUMES VARIÉS SAUTÉS 6,90 €

炒菜心 LÉGUME VERT SAUTÉ 6,90 €

炒空心菜 LISERON D’EAU SAUTÉ 6,90 €

炒扁豆 HARICOTS COCO PLATS SAUTÉS A L’AIL 6,90 €

(avec ou sans viande)

酱油肉炒菜心 LÉGUME SAUTÉ AU PORC SECHÉ 6,90 €

红烧茄子 AUBERGINES CHINOISES SAUTÉES À LA VIANDE HACHÉE 6,90 €

芹菜豆腐干 CÉLERI SAUTÉ AU FROMAGE DE SOJA 6,90 €

咸菜豆腐干 FROMAGE DE SOJA SAUTÉ AUX FEUILLES DE MOUTARDE 6,90 €

酱油肉炒豆腐干 FROMAGE DE SOJA SAUTÉ À LA VIANDE SÉCHÉE 6,90 €

咸菜肉丝 PORC SAUTÉ AUX FEUILLES DE MOUTARDE ET TOFU 6,90 €

肉丝炒嫩笋 PORC SAUTÉ AUX POUSSES DE BAMBOU 6,90 €

炒猪血肠 TRIPES SAUTÉES AUX CARRÉS DE SANG (boudin) 10,90 €

芹菜炒乌贼 SÈCHE SAUTÉ AU CÉLERI 10,90 €

水煮牛肉 SOUPE DE BŒUF AUX CHOUX CHINOIS (très épicées) 10,90 €

椒盐鹌鹑腿 CUISSES DE CAILLES AU SEL ET POIVRE 8,90 €

炒鳝鱼 ANGUILLE SAUTÉE À L’AIL ET AU GINGEMBRE 10,90 €

茶树菇烧肉 CHAMPIGNONS MIJOTES A LA VIANDE 6,90 €

清炒虾仁 CREVETTES SAUTÉES AUX CHAMPIGNONS NOIRS 9,90 €

辣子虾仁 CREVETTES À LA SAUCE PIQUANTE 9,90 €

椒盐虾 CREVETTES SAUTÉES AU SEL ET POIVRE 10,90 €

时菜牛肉 BŒUF SAUTÉ AUX LÉGUMES 6,90 €

咖哩牛肉 BŒUF AU CURRY 6,90 €

洋葱牛肉 BŒUF AUX OIGNONS 6,90 €

青椒牛肉 BŒUF AU POIVRON VERT 6,90 €

芹菜牛肉 BŒUF SAUTÉ AU CÉLERI 6,90 €

黑椒牛肉 BŒUF SAUTÉ AU POIVRE NOIR 6,90 €

木耳牛肉 BŒUF AUX CHAMPIGNONS NOIRS 6,90 €

咖哩鸡 POULET AU CURRY 6,90 €

木耳鸡 POULET AUX CHAMPIGNONS NOIRS 6,90 €

姜丝鸡 POULET AU GINGEMBRE 6,90 €

豆豉鸡 POULET SAUTÉ AUX GRAINS NOIRS 6,90 €

木耳鸭 CANARD AUX CHAMPIGNONS NOIRS 8,90 €

Riz

白饭 RIZ NATURE 1,90 €

炒饭 RIZ CANTONNAIS 4,50 €

虾仁炒饭 RIZ SAUTÉS AUX CREVETTES 5,90 €

芥菜炒饭 RIZ SAUTÉ AU LÉGUME ET À LA VIANDE SÉCHÉE 5,90 €

球菜炒饭 RIZ SAUTÉ AU CHOU CHINOIS VÉGÉTARIEN 5,90 €

Pâtes

素炒年糕 LANGUETTES DE RIZ SAUTÉES AU LÉGUME 6,90 €

肉丝炒年糕 LANGUETTES DE RIZ SAUTÉES AU PORC 6,90 €

酱油肉炒年糕 LANGUETTES DE RIZ SAUTÉES À LA VIANDE SÉCHÉE 6,90 €

素炒粉干 VERMICELLES DE RIZ AU LÉGUME 6,90 €

肉丝炒粉干 VERMICELLES DE RIZ SAUTÉS AU PORC 6,90 €

酱油肉炒粉干 VERMICELLES DE RIZ SAUTÉS À LA VIANDE SÉCHÉES 6,90 €

素炒面 NOUILLES SAUTÉES AU LÉGUME 6,90 €

肉丝炒面 NOUILLES SAUTÉES AU PORC 6,90 €

虾仁炒面 NOUILLES SAUTÉES AUX CREVETTES 6,90 €

牛肉炒面 NOUILLES SAUTÉES AU BŒUF 6,90 €

什锦炒面 NOUILLES DU CHEF (Poulet, Bœuf et Crevettes) 6,90 €

素炒米面 PÂTES DE RIZ SAUTÉES AU LÉGUME 6,90 €

肉丝炒米面 PÂTES DE RIZ SAUTÉES AU PORC 6,90 €

酱油肉炒米面 PÂTES DE RIZ SAUTÉES À LA VIANDE SÉCHÉE 6,90 €

虾仁炒米面 PÂTES DE RIZ SAUTÉES AUX CREVETTES 6,90 €

牛肉炒米面 PÂTES DE RIZ SAUTÉES AU BŒUF 6,90 €

什锦炒米面 PÂTES DE RIZ DU CHEF (Poulet, Bœuf et Crevettes) 6,90 €

牛肉米粉 BŒUF AUX VERMICELLES ( BOBUON ) 6,90 €

素炒粗粉 NOUILLES SHANGHAÏENNES SAUTÉES AU LÉGUME 7,90 €

什锦炒粗粉 NOUILLES SHANGHAÏENNES DU CHEF 7,90 €

(Poulet, Bœuf et Crevettes)

Raviolis

韭菜饺子 Raviolis aux herbes et au porc* (10p) 5,90 €

芹菜饺子 Raviolis au céleri, gingembre et porc*(10p) 5,90 €

素饺子 Raviolis au chou chinois végétariens*(10p) 5,90 €

山粉饺 (鸡) Raviolis sans gluten au poulet* (10p) 5,90 €

山粉饺 (素) Raviolis sans gluten végétariens* (10p) 5,90 €

锅贴 Raviolis pékinois grillés au porc (6p) 3,60 €

虾饺 Raviolis aux crevettes à la vapeur(4p) 4,90 €

Soupes

温州馄饨 SOUPE DE RAVIOLIS AU PORC 5,90 €

虾水饺 SOUPE DE RAVIOLIS AUX CREVETTES 7,90 €

清汤鱼圆 SOUPE DE BOULETTES DE POISSON (avec ou sans nouilles) 6,90 €

温州米面 SOUPE DE PÂTES DE RIZ AUX FEUILLES DE MOUTARDE 5,90 €

猪脏米面 SOUPE DE P TES DE RIZ AUX TRIPES ET CARRÉS DE SANG (boudin) 5,90 €

鱼圆米面 SOUPE DE PÂTES DE RIZ AUX BOULETTES DE POISSON 6,90 €

牛肉米面 SOUPE DE PÂTES DE RIZ AU BŒUF 5,90 €

排骨米面 SOUPE DE PÂTES DE RIZ AUX COTELETTES DE PORC 5,90 €

温州汤糕 SOUPE DE FEUILLES DE RIZ 6,90 €

咸菜粉干 SOUPE DE VERMICELLES DE RIZ AUX FEUILLES DE MOUTARDE 5,90 €

排骨粉干 SOUPE DE VERMICELLES DE RIZ AUX COTELETTES DE PORC 5,90 €

牛肉粉干 SOUPE DE VERMICELLES DE RIZ AU BŒUF 5,90 €

猪脏粉 SOUPE DE VERMICELLES DE RIZ AUX TRIPES ET CARRÉS DE SANG 5,90 €

咸菜面 SOUPE DE NOUILLES AUX FEUILLES DE MOUTARDE 5,90 €

排骨面 SOUPE DE NOUILLES AUX COTELETTES DE PORC 5,90 €

薰鸭面 SOUPE DE NOUILLES AU CANARD FUMÉ 6,90 €

牛肉面 SOUPE DE NOUILLES AU BŒUF 5,90 €

猪脏面 SOUPE DE NOUILLES AUX TRIPES ET CARRÉS DE SANG (boudin) 5,90 €

鱼圆面 SOUPE DE NOUILLES AUX BOULETTES DE POISSON 6,90 €

馄饨面 SOUPE DE NOUILLES AUX RAVIOLIS DE PORC 5,90 €

韭菜饺子 SOUPE DE RAVIOLIS AUX HERBES ET AU PORC 5,90 €

芹菜饺子 SOUPE DE RAVIOLIS AU CÉLERI, AU GINGEMBRE ET AU PORC 5,90 €

牛肉果条 SOUPE DE PÂTES DE RIZ VIETNAMIENNES AU BŒUF 5,90 €

海鲜果条 SOUPE DE PÂTES DE RIZ VIETNAMIENNES AU POISSON ET CREVETTES 6,90 €

温州拌面 NOUILLES À LA SAUCE WEN ZHOU (ail et vinaigre) 5,90 €

Nouilles en sauce à l'ail et au vinaigre

手拉面 SOUPE DE NOUILLES TIRÉES À LA MAIN 6,00 €

Végétarien

海带沙律 SALADE D’ALGUES (iodée et piquante) 5,90 €

拌青带 SALADE D’ALGUES VERTES AU SÉSAME (sucrée) 6,90 €

豆芽炒海带 ALGUE SAUTÉE AUX SOJAS 6,90 €

素饺子 RAVIOLIS AUX CHOUX CHINOIS VÉGÉTARIENS (GRILLÉS) 5,90 €

素饺子汤 SOUPE DE RAVIOLIS AUX CHOUX CHINOIS VÉGÉTARIENS 5,90 €

山粉饺 (素) RAVIOLIS SANS GLUTEN VÉGÉTARIENS 5,90 €

(vapeur, grillés ou en soupe)

什菜汤 SOUPE DE LÉGUMES 5,90 €

咸菜米面（素）SOUPE DE PÂTES DE RIZ VEGETARIENNE 5,90 €

咸菜粉干（素） SOUPE DE VERMICELLES DE RIZ VEGETARIENNE 5,90 €

咸菜面（素）SOUPE DE NOUILLES VEGETARIENNE 5,90 €

手拉面（素）SOUPE DE NOUILLES TIRÉES À LA MAIN VEGETARIENNE 6,00 €

温州拌面（素）NOUILLES À LA SAUCE WEN ZHOU VEGETARIENNE 5,90 €