La carte
Suggestion du chef
韭菜饺子 RAVIOLIS AUX HERBES ET AU PORC (10 P)
芹菜饺子 RAVIOLIS AU CÉLERI, AU GINGEMBRE ET AU PORC ( 10 P )
狮子头 TÊTE DE LION (boulettes de viande)
炒什锦菜 LÉGUMES VARIÉS SAUTÉS
炒菜心 LÉGUME VERT SAUTÉ
炒扁豆 HARICOTS COCO PLATS SAUTÉS A L’AIL
红烧茄子 AUBERGINES CHINOISES SAUTÉES À LA VIANDE HACHÉE
炒鳝鱼 ANGUILLE SAUTÉE À L’AIL ET AU GINGEMBRE
牛肉炒米面 PÂTES DE RIZ SAUTÉES AU BŒUF
牛肉米粉 BŒUF AUX VERMICELLES ( BOBUON )
什锦炒粗粉 NOUILLES SHANGHAÏENNES DU CHEF
什锦炒面 NOUILLES DU CHEF (Poulet, Bœuf et Crevettes)
芥菜炒饭 RIZ SAUTÉ AU LÉGUME ET À LA VIANDE SÉCHÉE
煎包 BRIOCHE AU PORC GRILLÉE
Nouveautes
小笼包 Bouchées au porc à la vapeur
山粉饺 （鸡）Raviolis sans gluten au poulet (10p)
虾水饺 Soupe de raviolis aux crevettes
炒扁豆 Haricots coco plats sautés à l’ail
Entrées
小笼包 Bouchées au porc à la vapeur
韭菜饺子 RAVIOLIS AUX HERBES ET AU PORC (10 P)
芹菜饺子 RAVIOLIS AU CÉLERI, AU GINGEMBRE ET AU PORC ( 10 P )
小春卷 NÊM AU PORC ( 4 P )
海带沙律 SALADE D’ALGUES (iodée et piquante)
Plats
薰鸭 CANARD FUMÉ
红烧江蟹 CRABE CHINOIS AUX CIBOULETTES ET GINGEMBRE
豆腐蟹 SOUPE DE CRABE CHINOIS AU PÂTÉ DE SOJA (tofu)
红烧豆腐 PÂTÉ DE SOJA (tofu) SAUTÉES AU LÉGUME
麻婆豆腐 PÂTÉ DE SOJA (tofu) SAUTÉES À LA VIANDE HACHÉE
狮子头 TÊTE DE LION (boulettes de viande)
炒什锦菜 LÉGUMES VARIÉS SAUTÉS
炒菜心 LÉGUME VERT SAUTÉ
炒扁豆 HARICOTS COCO PLATS SAUTÉS A L’AIL
红烧茄子 AUBERGINES CHINOISES SAUTÉES À LA VIANDE HACHÉE
肉丝炒嫩笋 PORC SAUTÉ AUX POUSSES DE BAMBOU
炒猪血肠 TRIPES SAUTÉES AUX CARRÉS DE SANG (boudin)
芹菜炒乌贼 SÈCHE SAUTÉ AU CÉLERI
炒鳝鱼 ANGUILLE SAUTÉE À L’AIL ET AU GINGEMBRE
茶树菇烧肉 CHAMPIGNONS MIJOTES A LA VIANDE
椒盐虾 CREVETTES SAUTÉES AU SEL ET POIVRE
咖哩牛肉 BŒUF AU CURRY
青椒牛肉 BŒUF AU POIVRON VERT
黑椒牛肉 BŒUF SAUTÉ AU POIVRE NOIR
木耳牛肉 BŒUF AUX CHAMPIGNONS NOIRS
木耳鸡 POULET AUX CHAMPIGNONS NOIRS
姜丝鸡 POULET AU GINGEMBRE
Riz
炒饭 RIZ CANTONNAIS
芥菜炒饭 RIZ SAUTÉ AU LÉGUME ET À LA VIANDE SÉCHÉE
球菜炒饭 RIZ SAUTÉ AU CHOU CHINOIS VÉGÉTARIEN
Pâtes
酱油肉炒年糕 LANGUETTES DE RIZ SAUTÉES À LA VIANDE SÉCHÉE
酱油肉炒粉干 VERMICELLES DE RIZ SAUTÉS À LA VIANDE SÉCHÉES
什锦炒面 NOUILLES DU CHEF (Poulet, Bœuf et Crevettes)
牛肉炒米面 PÂTES DE RIZ SAUTÉES AU BŒUF
牛肉米粉 BŒUF AUX VERMICELLES ( BOBUON )
什锦炒粗粉 NOUILLES SHANGHAÏENNES DU CHEF
Raviolis
韭菜饺子 Raviolis aux herbes et au porc* (10p)
芹菜饺子 Raviolis au céleri, gingembre et porc*(10p)
山粉饺 (鸡) Raviolis sans gluten au poulet* (10p)
小笼包 Bouchées au porc à la vapeur
Soupes
温州馄饨 SOUPE DE RAVIOLIS AU PORC
虾水饺 SOUPE DE RAVIOLIS AUX CREVETTES
薰鸭面 SOUPE DE NOUILLES AU CANARD FUMÉ
温州拌面 NOUILLES À LA SAUCE WEN ZHOU (ail et vinaigre)
Végétarien
海带沙律 SALADE D’ALGUES (iodée et piquante)
温州拌面 （素）NOUILLES À LA SAUCE WEN ZHOU VEGETARIENNE
红烧豆腐 PÂTÉ DE SOJA (tofu) SAUTÉES AU LÉGUME
炒什锦菜 LÉGUMES VARIÉS SAUTÉS
炒菜心 LÉGUME VERT SAUTÉ
红烧茄子 （素）AUBERGINES CHINOISES A L’AIL VEGETARIENNE
素炒扁豆 HARICOTS COCO PLATS SAUTÉS A L’AIL VEGETARIEN
Brioches
素包子 BRIOCHE VEGETARIENNE
蒸包 BRIOCHE AU PORC À LA VAPEUR
